Le concombre

La belle saison...


Cette fois-ci, je consacre les pages de Grimoire au concombre.



D'abord une petite recette fraicheur pour les midi ou soir où l'on a pas envie ou le temps de cuisiner...
***Salade de concombre***


**Ingrédients**
500 g de concombres
Sucre selon goût
1càs de vinaigre
1càc de thym

Lavez les concombres et râpez-les.

Mettez les concombres râpés dans un saladier, ajoutez le sucre, le vinaigre, le thym.

Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la présentation.

Servir aussitôt avec du pain et des fromages...



Un cocktail frais et qui ne fais pas grossir!
***Cocktail au concombre***
Pour 4 personnes


**Ingrédients**
1 concombre lavé, essuyé
3 yaourts
1/2 bouquet d’aneth
sel, poivre
glaçons

Eplucher le concombre et le couper en morceaux. Le mixer avec les yaourts et l’aneth.

Saler, poivrer.

Le mixer avec les yaourts et l’aneth. Saler, poivrer.

Ajouter quelques glaçons.


***lait démaquillant***

Fabriquer un lait démaquillant au concombre

Le concombre, c’est bien connu, a des vertus hydratantes et astringentes.
Quelle grand mère n’a pas encore donné à sa petite fille la recette du masque de rondelles de concombre pour le visage?

Voici une petite recette de lait démaquillant très facile à réaliser:

Faîtes bouillir, pendant 5mn, 100g de concombre râpé dans 150 ml de lait cru (bio).
Laissez refroidir et filtrez , puis verser le lait au concombre dans un flacon en verre opaque.
Vous pouvez conserver ce lait au frais pendant 15 jours maximum.



**Pour garder la forme**

Pour se remettre en forme après des lendemains de fêtes lourds de repas copieux ou d’alcool, rien de tel qu’un jus de concombre tous les matins, à jeun, pendant quelques jours.
Oubliés les excès, votre forme reprendra le dessus !